神戸は元町、鯉川筋を北へ、ローソンの角を東へ路地を進んだところにございます「順徳」にお昼ご飯に行ってきました。(5~6回目の訪問です。)
広東料理で大変人気のお店。
お昼は11:30~14:30 (日曜営業)で夜は17:00~21:00。
自身が伺ったのは全部休日のお昼で、軽く列をなしているので、すこし頃合いを見ながらいつも遅めのお昼でした。
写真で軽く雰囲気をお伝えしてご挨拶に代えさせていただきます^^
そして円卓で通常1~2名の相席
お昼は回転が命なんでしょう(円卓だけに)
おしぼりでホッと一息
噂のネギソバ!
ドン!!
チャーハン来た!
ドドン!!
意外にも海鮮ヤキソバ!
もちろん
また別の日にネギソバだけ
単品で食べにいってますの図!
トア山手ザ・神戸タワー1Fにあります広東料理処お好み焼き 千代 (チヨ)さんに行ってきました。神戸元町の山側ではナンバーワンの目立ったタワーマンションなのですぐにわかると思います。テレビや雑誌の取材の多い有名店です。千代はどんなお店? 千代さんは料理の鉄人で陳建一と対決したというなんともえげつない武勇伝の持ち主なんや!そうそう 有名人も足繁く通うと噂の♡ユーミンとかスポーツ選手とか・・・ほんでまた鉄板で広東料理ってのがええね食べログで予約店舗外観現在のお店の雰囲気はこんな感じ。画像クリックで拡大す… 神戸三宮のうまいもん⑬ 【広東料理処お好み焼き】 千代 – 王様のように遊ブログ |
予約しておけばスムーズでしょうが、まだお昼訪問しかない為、確かな情報がなくてすみません。お昼の飛び込み組については30分~1時間待つことも多いと思います。
最近通りかかった時の印象ですが、中国語の旅行客が結構並んでる感じでした。
こういう光景をみると現地の人が大好きな本場の味なんだろうな・・・と思います。
ただし、休日でもお昼時を避けると案外すんなりってこともあります。
実際いただいた品数が少なく、オーダーするにもお昼なのでワンパターンになりがちです。なのでフカヒレとかメインのものを食べないと何とも言えませんが、味は少し薄い気がします。
海鮮ヤキソバとネギソバは何か調味料を足したくなりました。
一般的な中華のコッテリ感からすれば、上品なあっさりとした味であるとは言えます。
同じ広東の施家菜 (シーカサイ)と比べても、向こうが男性的な豪快さに対して、女性的な繊細さがあるといえるのではないでしょうか^^
広東料理を制するものは中華を制す!
もちろんです。夜に予約して行ってみたいです。
83点!!
施家菜はどんなお店?施家菜Facebook山手幹線からハンター坂を北へ約30m、左手にあります。食べログから予約店舗外観現在のお店の雰囲気はこんな感じ。画像クリックで拡大するよ~^^↓↓ビルの4Fです^^店内カウンターとテーブル水槽の高知産 絵蟹?これを頂きましたどやあ~~!・・・・・・・・1時間後・・・・・・ホワンホワンホワンホワワワ・・・・ンシンガポール風黒胡椒炒めとなって現れました!その他予約の電話で予算を決めてありがたいことに食べたいモノを聞かれてチャーハンと麻婆豆腐をリクエストしました^^こんなん… 神戸三宮のうまいもん⑮【広東中華】施家菜 (シーカサイ) – 王様のように遊ブログ |
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