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グルメ

神戸三宮のうまいもん⑯【広東料理】順徳

神戸は元町、鯉川筋を北へ、ローソンの角を東へ路地を進んだところにございます「順徳」にお昼ご飯に行ってきました。(5~6回目の訪問です。)

ロシモフ
ロシモフ
しかしここ 案外
食べログの評価高かったんやなあ・・・
ボブ
ボブ
カントンリョウリ ジュントク
ロシモフ
ロシモフ
それやねんけど 広東料理って
広州料理、順徳料理、東江料理、潮州料理の四大料理に分かれてるらしいわ
順徳出身なんやろな~ 店名の由来がわかってうれしいな
ボブ
ボブ
ヤムチャ ワンタン
ロシモフ
ロシモフ
まんま広東語やなw
ボブ
ボブ
ワタクシニ
フカヒレ ヨロシクオネガイシマス
ロシモフ
ロシモフ
次いくで~  

食べログで予約

順徳はどんなお店?

広東料理で大変人気のお店。

お昼は11:30~14:30 日曜営業)で夜は17:00~21:00。
自身が伺ったのは全部休日のお昼で、軽く列をなしているので、すこし頃合いを見ながらいつも遅めのお昼でした。

写真で軽く雰囲気をお伝えしてご挨拶に代えさせていただきます^^

オープン直前
ちょい並び

中に入るなり
階段で2階へ通されることが多いです

そして円卓で通常1~2名の相席
お昼は回転が命なんでしょう(円卓だけに)
ジャスミンティと
おしぼりでホッと一息
むむ・・・?
噂のネギソバ!
そんで
ドン!!
チャーハン来た!

ドドン!!
意外にも海鮮ヤキソバ!

もちろん
また別の日にネギソバだけ
単品で食べにいってますの図!

粗品
粗品
ヘビーリピーター!

メニュー

【食べ物】
↓↓

 

【飲み物】
↓↓

予約は簡単なの~?(人気度合)

予約しておけばスムーズでしょうが、まだお昼訪問しかない為、確かな情報がなくてすみません。お昼の飛び込み組については30分~1時間待つことも多いと思います。

最近通りかかった時の印象ですが、中国語の旅行客が結構並んでる感じでした。
こういう光景をみると現地の人が大好きな本場の味なんだろうな・・・と思います。

ただし、休日でもお昼時を避けると案外すんなりってこともあります。

ぶっちゃけどんな感想?(味など)

実際いただいた品数が少なく、オーダーするにもお昼なのでワンパターンになりがちです。なのでフカヒレとかメインのものを食べないと何とも言えませんが、味は少し薄い気がします。

プラマイ岩橋
プラマイ岩橋
濃い~のが食いたい!

海鮮ヤキソバとネギソバは何か調味料を足したくなりました。

一般的な中華のコッテリ感からすれば、上品なあっさりとした味であるとは言えます。

同じ広東の施家菜 (シーカサイ)と比べても、向こうが男性的な豪快さに対して、女性的な繊細さがあるといえるのではないでしょうか^^

広東料理を制するものは中華を制す!

また行きたいですか?(何点?)

もちろんです。夜に予約して行ってみたいです。

やまだ
やまだ
フカヒレ食うまで
評価をすることなかれWW

83点!!

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